在韩国，美容趋势不断发展，但有一项新兴运动前所未有地吸引了年轻一代的关注——韩国延缓衰老饮食。这种方法长期以来一直是老一辈关注的焦点，他们经常采用外部疗法来获得年轻而有光泽的皮肤。
然而，这种热潮并不是指护肤品等外部解决方案，而是注重吃某些食物，避免吃其他食物。
是什么促使韩国年轻人对延缓衰老饮食越来越感兴趣？是社交媒体、生活方式的转变，还是对长期健康的更深理解？请继续阅读，以更好地了解为什么延缓衰老饮食在千禧一代和 Z 世代中越来越受欢迎。
Why Are Diet Products The Hottest New Year Purchases In South Korea In 2025?K-Culture InsightsFeb 13, 2025
什么是韩国延缓衰老饮食？
你们当中很多人可能听说过韩国减肥食谱，但不知道延缓衰老食谱。后者涉及食用或避免某些食物以保持年轻的皮肤。
韩国最受欢迎的延缓衰老饮食法被称为地中海-DASH 神经退行性延缓干预法（MIND）。这项饮食法的发明者是韩国饮食运动的创始人郑熙元。郑熙元是首尔峨山医学中心老年医学科的医学教授和医生。
顾名思义，MIND 饮食以地中海饮食为特色，即少吃加工食品，确保均衡摄入全谷物和蛋白质。它与阻止高血压的饮食方法 (DASH) 饮食相结合。
郑氏向韩国介绍了MIND饮食的六个方面。第一，要吃全谷物、豆类和坚果，以获取关键营养素。第二，要吃大量的蔬菜和水果，第三，用�
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